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Production mondiale de tilapia

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Production mondiale de tilapia

La production mondiale de tilapia représente 143 kilos de poisson par seconde, soit 4,5 millions de tonnes par seconde. Cela fait du tilapia le poisson le plus consommé au monde. La chine est le premier producteur de tilapia en aquaculture.

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Production mondiale de tilapia

 

tilapia

 


Production mondiale de tilapia

 

4.500.000.000 kilos de tilapia

 

La production mondiale de tilapia devrait pratiquement doubler, passant de 4,3 à 7,3 millions de tonnes annuelles de 2010 à 2030 (source : FAO)

 

La production de tilapias croit à un rythme très soutenu depuis plusieurs années :


 

 

En octobre 2010, la FAO not constatait dans une note de recherche que la production mondiale de tilapia est passée de 830 000 tonnes en 1990 à 1,6 million en 1999, à 1,8 M tonnes en 2004 puis  à 3,5 millions en 2008, avant de stagner légèrement.

 

 

COMPARER : Pêche et prises mondiales de poissons

 

 

 

Les producteurs de tilapia

 

75

 

En 2009 le tilapia était élevé dans plus de 75 pays.


Les pays plus grands producteurs étant la Chine, la Thaïlande, les Philippines, l’Indonésie, Taïwan, l’Égypte, la Colombie, Cuba, le Mexique et Israël.

 

40% à 50% de la production mondiale de tilapia proviendraient de Chine. Ce qui ne va pas sans poser de problèmes vu le  nombre de fraudes dans cette filière pisicole.  Les fermes d'élevage assurent à elles seules la moitié de la production mondiale. Une part d'autant plus remarquable que le tilapia, originaire d'Afrique, n'a été introduit qu'en 1978 en Chine, dans la province centrale du Hubei.

 


 

photo : cichlid.umd.edu
Tilapias - photo : cichlid.umd.edu

Le tilapia

 

 

 

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Commentaires / Ajouts

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Message de : J-C

Tilapia : vous avez indiqué la production par an comme étant celle par seconde !
Repères

Satistiques mondiales
Elevage et viande

220
Viande et GES. La production d'un kilo de viande de veau rejette autant de GES qu'un trajet automobile de 220 km. Celle d'un kilo de bœuf équivaut, elle, à un trajet de 70 km

156 kg

 C’est la quantité moyenne de lait consommée dans les pays développés. 38 kg seulement dans les pays en développement.


> Choisir : lait standard ou lait bio ?
lait milk

 

16
La consommation en viande d’un Français cause la déforestation de 16 m2 en Amazonie. En effet, l’alimentation animale est fortement dépendante du soja, et, 74% du soja, dont une partie est OGM, provient du Brésil

145,9
Consommation
de viande. 145,9 kg C'est le record mondial de consommation de viande par personne par an. Ce sont les Danois qui mangent le plus de viande au monde et non les Américains, également gros mangeurs.




30 %
Elevage intensif
. L'élevage intensif de bovins occupe 30 % des surfaces émergée de la terre, les animaux laitiers et de boucherie représentent 20 % de toute la biomasse animale. Ce secteur est responsable de 18 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.



 

9,7%
Consommation
de viande. Entre 2007 et 2016, selon la FAO et l'OCDE, la production mondiale de viande devrait augmenter de 9,7 % pour le boeuf, de 18,5 % pour le porc et de 15,3 % pour le poulet. D'ici à 2050, la production de viande pourrait ainsi doubler !




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