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Production mondiale de noisettes
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La production mondiale de noisettes a tendance à stagner alors que la demande progresse fortement. La production de noisettes représente en effet plus de 850 000 tonnes par an soit 27 kilos par seconde. Les trois-quarts des noisettes sont récoltées en Turquie, premier producteur mondial.
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La production mondiale de noisettes
Combien de noisettes récoltées dans le monde ?
857 759 000
kilos de noisettes / an
La production annuelle mondiale de noisettes est d’environ 850.000 tonnes et de 857 759 tonnes (FAOSTAT 2010)
La Turquie est le premier producteur et exportateur mondial de noisettes, suivi par l'Italie et l'Azerbaïdjan.
75 %
La Turquie représente 75% de la production mondiale de noisettes.
Le groupe Ferrero, fabriquant de Nutella, utilise chaque année 56.000 tonnes pour sa célèbre pâte à tartiner dont les Français sont de grands consommateurs
La production européenne de noisettes
La production européenne de noisettes est d'environ 123 600 tonnes.
La production française de noisettes
La production de noisettes en France est de moins de 10.000 tonnes, soit nettement moins que 1% de la production mondiale.
Pour en savoir plus sur la noisette : La noisette, des trésors sous la coquille
Pour acheter des noisettes bio de qualité : Noisettes bio en vrac
*
Production
France : 7 433 tonnes(1)
Essentiellement dans :
le Sud-Ouest, et plus précisément dans le Lot-et-Garonne qui concentre plus de 40 % de la production française(2).
Europe : 123 686 tonnes(3)
Monde
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