Il se consomme 6.8 kilos de bonbons et confiseries par seconde en France (compteur) soit 214.500 tonnes par an; bien loin de la Suède (plus de 7 kg) et d'autres pays européens. Au Danemark, on consomme 6,2 kilos de bonbons par personne, 4,6 kg au Royaume-Uni et 3,3 kg en France. Il existe plus de 20 variétés de bonbons et plus de 600 spécialités régionales.
214.500.000 kilos de bonbons par an
Les ventes de bonbons en France en 2012 : 1,054 milliards € et 224.000 tonnes
Les ventes de bonbons en France en 2011 : 1, 060 md € et 235.900 tonnes
Les ventes de bonbons en France en 2010 : 1,011 Md € et 230.100 tonnes
Les ventes de bonbons en France en 2003 : 1 md € et 216 000 tonnes (+14% en 10 ans)
1.194.000.000 euros
En 2014, les Français ont dépensé plus d'1 milliard d'euros en confiseries, bonbons et sucreries
3,3 kg par habitant
En 2013, la consommation de bonbons a légèrement baissé en France : 100 g de moins par an à 3,3 kg de bonbons par personne par an. En 2003, la consommation atteignait 230 000 tonnes par an selon le Syndicat national de la confiserie et 214.500 tonnes en 2013. En 2003, la Consommation de bonbons était de 3.6 kilos de bonbons par personne et par an en France et de 3,3 kilos en 2013.
La consommation d’aliments sucrés et donc de bonbons diminue avec l’âge. Cette consommation atteint son maximum entre 12 et 24 ans et son minimum entre 50 et 70 ans. Les hommes, moins soucieux de leur poids que les femmes, consomment davantage de produits sucrés.
Les consommateurs affichent une préférence pour les bonbons (51%) puis pour les chewing-gums (28%).
COMPARER : Consommation de bonbons Haribo en France
COMPARER : Nombre de bonbons PEZ consommés dans le monde
La pénurie de chocolat va nous coûter bonbon
Source : Confiserie.org 2014
Toutes les statistiques sur le sucre
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